最近国家在特配粉、婴幼儿配方液态奶等方面利好消息频出，旨在推动婴幼儿奶粉市场的高质量发展，但高质量发展的背后是各个生产环节的提质增效，也是对乳企全产业链布局能力提出的更高要求。比如近期入选国家级绿色制造名单的乳企就是其产业链环节提质增效的重要体现。
对中国乳制品行业而言，入选国家级绿色工厂一定程度上是产品生产质量的有力背书。此次国家工业和信息化部办公厅发布的1488家绿色工厂中，伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等纷纷入选，头部乳企的引领作用也在进一步增强。
绿色工厂是对工业企业在节能环保、绿色发展等方面处于行业领先水平的一种实力体现，绿色工厂分为国家级、省级和市级三个层次，被列入国家级绿色工厂名单的企业要经过第三方机构评价、省级工业和信息化主管部门评估确认及专家论证、公示等程序，具有极高的含金量和权威性，代表企业在绿色制造和可持续发展方面具有典型性和示范性。
根据《绿色工厂评价通则》（gb/t 36132），实现用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化的工厂称为绿色工厂。具体来看，本次入选2023年度国家级绿色工厂的名单中，伊利集团有10家，蒙牛乳业有3家，君乐宝有3家、飞鹤乳业有2家、宏兴乳业有1家，其他还有如新希望、皇氏集团、卡士乳业、小洋人等乳业工厂也有入选。详细工厂信息如下图所示：
坚持绿色可持续发展、入选国家级绿色工厂一直是头部乳企等企业的重要发展目标，据公开资料显示，截至目前，伊利共有41家工厂获得国家级“绿色工厂”称号，蒙牛旗下共有30家工厂获评，头部乳企工厂入选数量可观，在整个绿色制造业中都展示了乳业工厂的标杆力量。
当今社会，绿色发展已经成为全球共识，申报绿色工厂、走上绿色发展之路是众多企业的共同追求。中国乳制品行业的绿色发展作为中国制造业绿色零碳、高品质、高效率发展的重要一环，一直在为产业的提质增效而努力，伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等乳企本次新增的绿色工厂就是提质增效努力的结果。
本来入选就并非易事，认证国家级绿色工厂，更是难上加难，除了要满足一些基本指标和要求，对企业还有更多维度的考量。比如要求企业生产经营状况良好，具有较好的经济基础和经济效益，在全市同行业中具有较强的竞争优势，年销售收入一般在2亿元以上，且近三年内（含成立不足三年）未发生较大及以上事故等。更深入来看是乳企战略架构层面长远布局打下的坚实基础。
比如伊利，董事长潘刚早在2007年就提出“绿色领导力”，并在2009年升级为伊利的“绿色产业链战略”。2022年4月8日，伊利发布中国食品行业第一个双碳目标及路线图，将在2050年前实现全产业链碳中和，并制定了2030年、2040年、2050年3个阶段的具体任务。
比如蒙牛，早在2021年就已发布“green可持续发展战略”，从可持续的公司治理、共同富裕的乳业责任、环境友好的绿色生产、负责任的产业生态圈、营养普惠的卓越产品，并通过15个议题、28个具体行动，全方位推动产业链上下游的“green”可持续发展转型。
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比如飞鹤，2006年起就大力推进“煤改气”，在生产中使用清洁能源，在建设、生产及运营中不断强化“绿色工厂”建设，实现碳排放精准可控。基于自身碳盘查系统，飞鹤在工厂建立起了碳排放、水、电、燃气等能源环保数据的检测和核算体系，使得建设与生产中的环境影响能够被准确评估，并为工厂建设及运营提供指导。
比如君乐宝，多年来立足绿色可持续发展的战略规划，创新种养加全产业链一体化模式，在实现规模化养殖的同时将生态、物种和遗传资源多样性保护融入企业经营，走出了一条覆盖产业链上、中、下游的生物多样性保护之路，助力中国奶业实现生态文明建设与行业发展双赢。
绿色工厂认证，一方面是顺应国家发展趋势，助力中国制造业智能化、高精化、绿色可持续发展；另一方面，申报绿色工厂不仅是乳企实力的展示，对乳企本身、消费者、产业、国家而言都有多方面好处。
于企业来说，入选绿色工厂是经济效益和社会效益的双赢。一方面有助于降低生产成本，通过节能减排、资源回收等措施，乳企可以有效降低能源消耗和废弃物处理成本，提高盈利能力。另一方面有助于提升企业的环保形象，增强消费者对产品的认可度。在消费者日益关注环保的今天，绿色生产理念更容易赢得消费者的青睐，从而也更有助于中国乳制品行业的长远发展。
于消费者而言，绿色工厂相比其他工厂各方面的要求更高，所生产出来的产品往往更有品质保证，越多乳制品绿色工厂的认证意味着自己将有更多高品质产品作为选择。
于产业发展而言，乳企所具备的绿色工厂认证能力将有利于提高整个产业的可持续发展性。从源头降低生产成本，多方位提质增效，更有效分担市场的内卷压力。
于国家而言，《工业绿色发展“十四五”规划》明确指出，工业领域是实现碳达峰和碳中和目标的关键，而绿色工厂就是实现该目标的关键步骤。聚焦乳制品行业来看，乳企一直都在努力，比如伊利经过绿色工厂的发展最终在2022年2月诞生了中国食品行业的首个“零碳工厂”；蒙牛乳业 (曲靖) 有限公司不仅是国家级绿色工厂，也是连续两年实现碳中和，并获得行业双认证的“零碳”工厂等。乳企的每一条涓涓细流，最终都汇成了行业甚至是国家终极目标的辽阔大海。
总之，被评为绿色工厂有助于多方利益共享，也是国家政策的最终导向，在新时代的要求下，企业发展最终都会走向节能、绿色道路。对于肩负社会重要使命的乳企而言，更应该加速促进企业高质量转型，积极为社会发展贡献力量。
不过认证绿色工厂好处众多，但并不是所有的企业都适合认证，乳企需要考虑到自身的经济基础和经济效益，即自身实力水平。
