奶粉智库网后台有宝妈提问，说楼下母婴店店员向她推荐了一款“小分子奶粉”，但当时店员说得并不详细，只是说小分子奶粉对宝宝的消化吸收更好，自己仍然半信半疑。
到底啥是小分子奶粉？哪些奶粉是小分子奶粉？顾名思义，小分子指的是分子大小更微小的乳蛋白，羊奶粉、添加适度水解蛋白的奶粉以及特医食品中的部分水解奶粉、深度水解奶粉、氨基酸奶粉都属于小分子范畴。
其中羊奶粉由于羊乳蛋白天生较之牛乳蛋白分子更小而具备了小分子的优势；而使用了水解工艺的奶粉，则是利用特定方法将大分子蛋白质分解成了小分子蛋白质、低分子肽或氨基酸，从而降低蛋白质的致敏性，同时因为蛋白质分子更小了，能更好地被宝宝消化吸收。
近年来，从市场上的反馈来看，小分子奶粉得到了一众消费者妈妈的认可，我们在这里介绍其中5款关注度较高的的牛奶粉，分别是：喜安智恒悦、坦图光辉思慕尔、优强蜜蓓、贝因美艾贝可以及蓝河姆阿普。
一、配料
首先，我们来看一下这5款奶粉的配料情况~
特色成分小结：
★五款产品都添加了适度水解小分子蛋白
★另外喜安智恒悦、优强蜜蓓、蓝河姆阿普添加了益生菌
水解小分子蛋白进入宝宝消化道时呈现一种“预消化”的短肽形式，更容易被机体吸收与利用，减少宝宝的胃肠道负担。上述产品中，如喜安智小分子奶粉采用了双重水解工艺将大分子蛋白水解成小分子肽和氨基酸，亚洲母乳研究中心表明其分子蛋白比羊奶还小6倍；坦图思慕尔小分子奶粉由澳洲坦图与杭州康诺邦联合研发，采用双蛋白及纳米级小分子，最小蛋白质分子直径只有200纳米。
益生菌能预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收。
二、营养配方
婴幼儿配方奶粉属于配方食品，妈妈们在选择奶粉时，营养配方是比较关心和纠结的点。那么，这5款奶粉配方如何呢？下面我们来为大家具体分析~
可选择成分
可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方，在国标中没有强制要求添加。大多数品牌会添加常规强化配方，一部分品牌会选择性添加特色强化配方。
在本次对比的5款产品中，
①喜安智恒悦和蓝河姆阿普添加的可选择成分种类较多，为12种；
②贝因美艾贝可添加的可选择成分种类为9种；坦图光辉思慕尔添加的可选择成分种类为8种；优强蜜蓓添加的可选择成分种类为6种。
选择奶粉时，营养素种类是一方面，但营养素的含量也同样值得关注，下面我们对5款奶粉的营养素种类与含量所侧重方面进行分析：
与消化吸收相关的成分
在消化吸收相关营养素方面，我们可以关注opo、cpp、益生元、益生菌等，此外，还可关注hmo、乳脂球膜、乳桥蛋白lpn等特色成分的添加。
益生元可以理解为“益生菌的食物”，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。本次评测的5款奶粉均添加有益生元，其中喜安智恒悦和优强蜜蓓的益生元含量不错。
益生菌的含量我们可通过配料表查看，本次评测的款奶粉中，喜安智恒悦、优强蜜蓓、蓝河姆阿普均添加有益生菌。
opo属于一种结构脂，有助于减少肠道内钙皂的形成，降低宝宝便秘几率。本次评测的5款奶粉中有3款添加有opo，其中蓝河姆阿普的opo含量不错，达到4g/100g。
cpp有促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用的作用。本次评测的5款奶粉中有2款添加有cpp，其中喜安智恒悦的cpp含量不错。
小结：与消化吸收相关营养素含量方面，喜安智恒悦表现优秀。
与脑部、视力发育相关的成分
在脑部、视力发育相关营养素方面，我们可以关注胆碱、牛磺酸、dha、ara、叶黄素等营养素的含量。下面我们重点看看dha和叶黄素的含量。
研究表明，dha对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充dha的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含dha的配方奶粉，其中dha含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
而叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，有助于促进视力神经发育。
小结：
①在脑部相关的营养素含量方面，蓝河姆阿普表现不错；
②在视力相关的营养素含量方面，坦图光辉思慕尔和蓝河姆阿普添加有叶黄素且含量不错。
与免疫力相关的成分
宝宝的免疫力是家长非常关心的，奶粉中与免疫相关的成分主要有乳铁蛋白、核苷酸、益生菌、牛磺酸等。
下面我们主要从核苷酸和乳铁蛋白两个方面来看看5款奶粉的具体添加情况。
小结：与免疫相关的成分方面，蓝河姆阿普相对较好。
二、价格参考
在养娃的日常开销上，奶粉占据着一个重要的部分，一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉，所以奶粉的价格是值得对比的。由于各品牌奶粉本身有不同的规格，所以计算奶粉的克单价能较为直观地比较各奶粉的价格情况。下面我们来对比一下这5款奶粉的价格：
以上统计数据属于参考价格，另外，许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动，这些额外价值需要单独考虑，请大家购买时以实际到手价为准哦~
小结：从上述5款奶粉的克单价来看，都超过0.4元/克，价格偏高，属于高端、超高端定位产品。
三、基础信息
下面是5款奶粉的奶源、产地、奶基原料等基础信息。
奶源、国别总结：
国产奶粉：坦图光辉思慕尔、优强蜜蓓、贝因美艾贝可
国行奶粉：喜安智恒悦、蓝河姆阿普
原料总结：
第一奶基原料为生鲜乳：贝因美艾贝可的第一奶基原料为生牛乳，蓝河姆阿普的第一奶基原料是脱脂牛奶，新鲜程度较好。
奶基原料为乳粉：喜安智恒悦、坦图光辉思慕尔、优强蜜蓓的主要奶基原料为乳粉。
四、品牌背景
首先我们来看看这5款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景体现了乳企的综合实力，本次评测的5款奶粉，均具有一定的品牌力，在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
五、评测总结
本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了5款奶粉，在选择奶粉时，消费者也可以结合这几点来比较。这5款奶粉中，从品牌、奶源、原料、配料、配方等多个方面综合来看：
在营养配方方面，
★如果宝爸宝妈比较在乎消化吸收相关营养素，那么喜安智恒悦比较不错；
★如果比较在乎脑部发育相关营养素，那么蓝河姆阿普比较不错；
★如果比较在乎视力发育相关营养素，那么坦图光辉思慕尔和蓝河姆阿普比较不错；
★如果比较在乎免疫力相关营养素，那么蓝河姆阿普不错。
（注：评测结果仅供参考，不代表唯一选择标准，购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、奶源、性价比等方面来选择。）
最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，宝宝适合就是好的。
（责任编辑：利佳洵）
